Alimentación saludable: cómo aprovechar las frutas de otoño
Por Victoria Carando Vera (*) Es un gusto enorme tener la posibilidad de acercar estos temas, compartirles recetas, invitarles también, por qué no, a reflexionar sobre cuestiones que tienen que ver no solo con la comida, sino con lo socio-ambiental, la industria alimentaria, la pata cultural en la cocina con memoria, las nuevas leyes que […]
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