Luego de la pandemia regresa el Festival Nacional del Asado Criollo de Guiñazú. La octava edición será el domingo 20 de noviembre de 2022 en el Centro Cultural y Deportivo CPC (Ibar Segura Funes 9500), y acá te dejamos las partes más importantes del reglamento ¡para que te animes y te anotes! De los Asadores• […]
Por Asociación Argentina de Sommeliers Los primeros pasos de Achala Bodega Exótica están protagonizados por grandes nombres de la vitivinicultura mundial: el enólogo italiano Alberto Antonini y el especialista chileno en terroir Pedro Parra formaron parte de las investigaciones iniciales que determinaron las elecciones de las cepas a plantar y el trabajo sobre ellas. Hoy,
La finca cordobesa que tiene terroir del Viejo Mundo Leer más »
En el entorno distintivo que le da el Mercado de las Rosas, El Nacional encendió su fuego para hacernos probar los sabores autóctonos de nuestro país. Comandado por el chef Leonardo Orellana que, con más de 20 años de experiencia en la gastronomía y luego de pasar por muchas cocinas, ahora incursiona con una propuesta
El Nacional: sabores autóctonos de la mano del chef Leo Orellana Leer más »
A la hora de planear tu proyecto gastronómico, una parte fundamental es el armado de la cocina, el lugar de creación y elaboración. Por eso, te compartimos esta propuesta de Giraudo Equipamiento. La empresa familiar cordobesa con 50 años en el mercado, que comenzó con alquiler de vajilla para eventos, luego anexó bazar y equipamiento
Transformá la cocina de tu restaurante con el asesoramiento de Giraudo Equipamiento Leer más »
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