2022

En Alta Córdoba, El Celta es una gran opción para los amantes de los pescados y mariscos. Su carta despliega todo tipo de platos para probar distintos sabores. En esta nota te contamos cómo son sus entradas, para arrancar con todo. Las entradas -Boquerones en oliva $ 1180 -Carpaccio de salmón rosado y lenguado $

Por Julián Varea (*) Les cuento que nunca fui a Disney, al menos no a aquel que todos conocen como Disney, el de Orlando, el de Mickey con ese castillonononón de fondo, el de los juegos futuristas donde todos se pasean con su vasonononón de Coca Cola. El Disney donde todo es grande, todo es lindo

Falta muy pocos días para que arranque mayo y celebremos, como cada primero, el «Día del trabajador». Y, como ya es costumbre, es la fecha indicada para comer el primer locro del año. Por supuesto, no faltan otras comidas típicas como empanadas y asado. En esta nota te contamos cuáles son los lugares donde vas

Por Valentina Livolsi Escuchar a Luciano Cornella es vivir cada anécdota como si el tiempo no hubiese pasado.  Es que junto a su hermana Mariana, vivieron la gastronomía desde la cuna, puesto que la historia familiar comienza –con algo muy simple– en 1977 aproximadamente, donde actualmente funciona It Italy, en la esquina de Núñez y

En la pujante ciudad de Arroyito, abrió sus puertas Pietrasanta Bar Gourmet, un espacio para disfrutar de una gastronomía que busca marcar tendencia en la zona. El chef Carlos Bazán está a cargo de la cocina, junto a un gran equipo, y cuenta con la coordinación de Walter Paulucci y Jorge Naon. Walter Paulucci y

En Colonia Almada, Paprika ofrece platos elaborados con productos de estación y toques de autor. Sus preparaciones exploran las distintas carnes como el pato, pescados y hasta la sofisticada carne wagyu. En cuanto a los postres, los sabores no se quedan atrás y presentan opciones tradicionales y otras no tanto. ¡Mirá! Los postres -Curd de

En barrio General Paz, Armenian ofrece una amplia gama de platos de la gastronomía árabe. Hay desde entradas, picadas, postres y, para los días más frescos, distintas opciones de menús calientes. Los platos -Sini kefte-Keppe al horno: Carne con trigo Burgur + relleno de carne condimentado. $ 400 media porción / $ 770 porción de

En Alta Gracia, más precisamente en el aeroclub, el restaurante El Encuentro brinda una experiencia distinta, la de disfrutar de una comida en un entorno rodeado de avionetas, paracaídas y todo lo relacionado al maravilloso mundo del vuelo. De martes a domingos, desde la mañana a la noche, ofrece platos variados donde no faltan las

Si sos gestor gastronómico, emprendedor, empleado de mandos medios y manipulador de alimentos y bebidas, o estudiante de carreras como Turismo, Hotelería, Gastronomía, este curso es para vos. Capacitate en Gestión de Emprendimientos Gastronómicos en el Instituto 220. Se trata de un curso semipresencial coordinado por Paula Massuh y Catalina Calviño. La duración es de

Se acerca mayo y con él, dos fechas importantes para celebrar en torno a la gastronomía argentina. Tanto el 1 como el 25  de mayo, es el momento en que se comparten platos tradicionales como la empanada y el locro. Por eso, Waggon, la empresa dedicada al abastecimiento y distribución de productos a los establecimientos