Junto a Manfrey te compartimos una salsa que mejorará cualquiera de tus postres. ¡En unos minutos tenés el toque ideal! Ingredientes 200 g de dulce de leche Manfrey20 g de manteca Manfrey2 cdas de leche Manfrey Paso a paso En una cacerolita jarro chico (para que no haya contacto con tanta superficie), colocá el dulce […]
Receta Manfrey: la salsa que no le puede faltar a tus postres Leer más »
La historia de Fiambres Federico se remonta por dos vías: por un lado, la familia Assadourian y su experiencia en negocios gastronómicos en Bariloche en la década del 80. Por el otro, el conocimiento de la tradición centroeuropea del austríaco Fritz Neuner, que comenzó a elaborar fiambres con ese estilo en Villa General Belgrano en
Por Tork (*) Todo el mundo puede encontrar la forma de reducir las consecuencias medioambientales de su consumo de papel y envases. Hacer pequeños cambios en las rutinas diarias puede ayudar a que tu restaurante sea más sostenible: un paquete, una hoja de papel, una servilleta de cada vez. Acá los cinco mejores consejos que
Cinco consejos para mejorar la sostenibilidad en tu establecimiento gastronómico Leer más »
Cada año, desde el 2010, Circuito Gastronómico realiza una Encuesta Anual para saber cuáles son las mejores propuestas gastronómicas de toda la provincia de Córdoba. Este año, estará auspiciada por la Dirección de Turismo y Promoción de la Municipalidad de Córdoba, se realizará en el mes febrero y la entrega de premios será en marzo, por primera vez con los ternados
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