21 de marzo de 2023

Alfajores, confituras y más: ¿qué tiene el catálogo de La Paila?

Hace unos días te contábamos la historia de La Paila (leela acá) pero nos guardamos una parte importante para esta nota: ¿cuáles son todos los productos que elaboran? En su local en calle Duarte Quirós 187, vas a encontrar alfajores, confituras, dulces, bocaditos y hasta postres. Pero vamos al detalle que es lo que a todos […]

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Para aprender de nuestros sabores: Curso de Cocina Regional Cordobesa en Mariano Moreno

En abril, la cocina del Instituto Mariano Moreno se llenará de sabores cordobeses. Es que el chef Federico Massacesi, de Upa! Sabores viajeros, dictará un curso de Cocina Regional Cordobesa que promete «un recorrido a través de recetas, ingredientes y técnicas, promoviendo el conocimiento e interés de los sabores locales y poniendo en valor nuestra

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Javier Rodríguez, entre los mejores chefs del mundo (y vuelve a hacer historia)

Ayer por la tarde, las redes sociales de chefs cordobeses no paraban de felicitar a Javier Rodríguez, el chef de El Papagayo y de Standard 69. ¿Qué pasó? Quedó candidateado para estar en la lista de los mejores 100 chefs del mundo. ¡Bomba! Desde 2017, Top 100 The Best Chefs Awards ofrece este premio de

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Así será Gustoso, el primer vermú de la cervecería Andes Origen

En el marco de la Vendimia, la cervecería Andes Origen realizó el pre-lanzamiento en Mendoza, de su nuevo Vermut Gustoso que estará disponible, a nivel nacional, en el mes de mayo. Según señalan sus creadores, «Gustoso es un homenaje a la tierra del sol, el buen vino y la buena cerveza, una nueva manera de

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