Victoria Carando vivió un año de Japón como estudiante de intercambio, trabajó en un crucero nutriéndose de las cocinas del mundo, viajó mil veces a Estados Unidos, donde su hermana formó una familia multicultural con su esposo coreano… y amasó todo eso junto a los recuerdos de sus abuelos tanos, fundadores de la primera panadería […]
Se viene la cuarta edición de los Siete Días de Pizza, por eso nos pareció un buen momento para entrevistar a uno de los pioneros en el rubro. Raúl Dutto es perfil bajo, pero desde que encendió el fuego de Di Solito, la historia de la pizza en Córdoba se transformó y de allí salieron
"Tuve que adaptar la pizza al paladar cordobés", cuenta Raúl Dutto creador de Di Solito Leer más »
Este finde prepará en tu casa esta deliciosa tarta para disfrutar de postre o en la merienda. Seguí el paso a paso de Manfrey, que te vas a llevar los aplausos de todos. El flyer de Manfrey. Ingredientes Para la base de la tarta:5 galletitas tipo María.60g de Manteca Manfrey.Una pizca de sal.Para el relleno:100g
Receta Manfrey: tarta de dulce de leche Leer más »
Por Valentina Livolsi (*) Una pequeña introducción: Los Cerros Negros es un proyecto minero enclavado en medio de las Sierras del Sur cordobés y a casi 40 km de la localidad Río de Los Sauces, la zona más al sur de Calamuchita. Este yacimiento actualmente está en manos de la tercera generación de la familia
Alma Minera, en el Valle de Calamuchita: la historia de la bodega más original de Córdoba Leer más »
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