23 de agosto de 2023

Viticultura de precisión: cómo son los vinos agroecológicos de Finca del Nunca Jamás

En Mendoza, Finca del Nunca Jamás nace de la fusión de tres generaciones de viticultores -que comenzó con Francisco Hinojosa- localizados en el Valle de Uco. Lo que destaca a esta bodega boutique es el protagonismo de la naturaleza que se expresa a través de la agroecología, la viticultura de precisión y la exploración del

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Salirse del molde: Cru y Oti recibieron la primera mesaza de foodies

Por Santino Dominguez (*) Con la iniciativa de Circuito Gastrónomico, Oti Focacceria y Cru Pizza de Calle, el pasado jueves por la noche, la calle Bolivia y el Parque Las Tejas fueron el escenario de la primera mesaza de foodies. ¿Qué es esto? Un encuentro entre diferentes influencers que visitan distintos bares y restaurantes para

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