Los Zuzulich son una familia de cocineros. La historia que iniciaron Roal (padre) y Estela Maris Crisalli en el año 1961, siempre estuvo ligada al cuidado de la materia prima, al servicio y a la cocina en general. Sus seis hijos se criaron ordeñando vacas, cabras, buscando hongos y leña para prender el fuego. Hicieron […]
Entrevista con Roal Zuzulich, el prestigioso chef que nació en cuna de cocineros Leer más »
Hace unos días anunciábamos que ya tenemos fecha confirmada para la próxima semana temática del año. Se viene la Semana de la Cucina Italiana y será del 13 al 19 de noviembre. Vermú Lunfa acompañará esta edición de la semana temática y, para ir calentando motores, te compartimos tres cócteles imperdibles. Los cócteles Boulevardier (por
Se viene la Semana de la Cucina Italiana: tres cócteles para hacer con Vermú Lunfa Leer más »
Sibaris, el restaurante del Hotel Windsor, se viste de gala para vivir la última cena de alta gama de este año. Será el miércoles 1 de noviembre cuando los chefs residentes de Sibaris, Facunto Tochi y Roal Zuzulich, brindarán la última propuesta del año, pero no lo harán solos. Esta vez estarán en compañía de
Por Equipo de Fudo (*) Un escenario que a todos nos resulta familiar: nos encontramos en un restaurante, hambrientos y expectantes, pero la espera se alarga más de lo deseado. El tiempo parece estirarse mientras miramos ansiosos la puerta de la cocina, esperando que nuestro pedido aparezca. O peor aún, cuando finalmente llega, descubrimos que no
“Yo no pedí esto”: 3 restaurantes que usan una app para mejorar la atención al cliente Leer más »
Si este finde tenés ganas de ir a comer a un bodegón, con platos abundantes y el sabor casero tan distintivo, llegate a Bodegón del Sur, en la zona sur de la ciudad de Córdoba. Sus estrellas son las milanesas, en tamaños descomunales y en todas sus versiones, pero también se puede probar otros de
Milanesa de la casa y otras especialidades, para saborear este finde en Bodegón del Sur Leer más »
Made with
