2023

Var Amargo: el nuevo lanzamiento de Julián Varea

Julián Varea, el creador del gin Heráclito y vermú Lunfa, presentó hace unos días su nueva creación: Var Amargo, una variedad de bitters con toda la magia de este perfumista que se volcó a los destilados. Sin más preámbulos, te presentamos en palabras de su creador una por una estas nuevas bebidas. Bitter Genciana BlancaBitter […]

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Elecciones nacionales: ¿cómo es la veda en bares y restaurantes?

Este domingo se celebran elecciones y como estipula el Código Nacional Electoral, hay veda en bares y restaurantes de Córdoba y de todo el país. Esta serie de prohibiciones -reguladas por ley- tiene el objetivo de ayudar a que el votante tenga un tiempo de «reflexión» previo a emitir el voto, no «contaminado» por propaganda

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Conocé cómo es el bar Autóctono: flora argentina aplicada a la coctelería

Luego de seis años de rodar por diferentes partes de Argentina con el proyecto de Autóctono, que proponía coctelería de autor para eventos, finalmente el proyecto decidió instalarse y ya abrió en Córdoba el bar coctelero Autóctono. Se encuentra dentro del Mercado de las Rosas y está a cargo del bartender Gustavo Brizuela acompañado de

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De vender empanadas en su casa a tener su propio local desde hace 19 años: esta es la historia de Lo de Villalpando

La historia de Lo de Villalpando comenzó hace 19 años, cuando Gustavo Villalpando se quedó sin trabajo. La necesidad de generar ingresos lo hizo volver a sus raíces y que comenzara a hacer eso que había aprendido desde su infancia en Salta: replicar las empanadas y las comidas que preparaban sus familiares. De a poco

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Vuelve el ciclo «Ollas Viajeras» a Upa! Sabores Serranos de Villa Giardino

En la terminal de Villa Giardino, se encuentra Upa! Sabores Serranos, una propuesta llevada adelante por el chef Federico Massacesi, especialista en cocina regional. Una de las iniciativas que estuvo realizando el año pasado en el restaurante fue el ciclo «Ollas Viajeras» que recuperaban platos de la gastronomía de diferentes partes del mundo. Un día

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Finde largo de agosto: recomendados para comer y dormir en Córdoba

Seguro ya tenés fichado el finde largo de agosto, que en vez de abarcar la fecha conmemorativa del 17 de agosto, se traslada y será del 19 al 21. Para ayudarte a programar esa escapadita que tanto esperás, armamos un listado con opciones de lugares, en Córdoba capital y en las sierras, que tienen para

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Los nuevos horarios de Mola, el restaurante de La Cumbre en el Museo de Mujica Lainez

Hace un tiempo, informábamos que Mola, un reconocido restaurante de La Cumbre, se trasladaba a una residencia emblemática de la cultura y las artes en Córdoba: el Museo Mujica Lainez. Allí, el restaurante amplía su propuesta que tradicionalmente era especializada en tapas. Ahora, se define como “un restaurante de cocina diversa”, donde no faltan las

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Música en vivo y cena maridaje: conocé los eventos de esta semana

Esta semana le ponemos un poco de ritmo para disfrutar los primeros días de agosto. Hay música para todos los gustos y clásicos que no podés perderte. ¡Chequeá los eventos de esta semana! Martes 8 Música en Le Dureau. Independencia 180, Centro. Los martes a partir de las 18 hay una cita con la música

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Chicle, pera, melón y más: estas son las variedades de vodka de HC Spirits

La marca cordobesa  HC Spirits produce bebidas espirituosas como licores, vodka y hasta un gin. Desde Colonia Tirolesa para toda la provincia. Todos sus productos están hechos con ingredientes naturales, sin esencias ni aditivos, y como todas las bebidas con más de 10% de alcohol, no tienen vencimiento.  En cuanto al vodka, cuenta con muchas variedades

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Así son los combos para probar el famoso shawarma de Las Noches de Bagdad

En pleno Centro cordobés, Las Noches de Bagdad brinda la opción de probar los platos más clásicos de la comida árabe. Y su hablamos de clásicos, no podemos dejar de probar el shawarma que es el más popular de esta gastronomía y se puede ver a su chef Mohamad Adnan Belasem prepararlo y servirlo en

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