El tema de la Inteligencia Artificial (IA) está en boca de todos y la gastronomía no podía ser la excepción. Por eso, resulta interesante empezar a ver cuáles son las posibilidades que brinda en este rubro. Recientemente, el sitio Cata Mayor publicó un artículo que recopila la opinión de expertos, hosteleros y cocineros que ya […]
7 revoluciones que trae la Inteligencia Artificial (IA) a la cocina Leer más »
El restaurante especializado en gastronomía árabe, Al Malek, tiene una novedad exclusiva en su carta. Se trata de una ensalada caliente elaborada con habas especiales traídas de El Líbano, ideal para personas vegetarianas. Además, se pueden probar como siempre otras opciones vegetarianas como su picada para dos que trae: hummus, batersh, tabule, labne (platos fríos
Habas especiales de El Líbano: así es el nuevo plato vegetariano de Al Malek Leer más »
En la zona sur de la ciudad, Don Rogelio cuenta con tradición en la buena comida. De platos abundantes y ricos, comida casera y gestos gourmet, este restaurante invita a disfrutar sus platos de temporada. Estos son algunos de ellos: Los platos -Lasagna Don Rogelio con salsa mixta: $ 2900. -Pollo deshuesado agridulce con puré
Cinco platos de temporada para probar en Don Rogelio Leer más »
El queso Emmental es de origen suizo, más específicamente del valle del río Emme, y se caracteriza por ser un queso con agujeros. En Córdoba también se produce este tipo de queso y los encargados de esto es Santa Francisca, la fábrica de Despeñaderos que tiene una historia particular sobre este queso. Joaquín Allasia, miembro
Con un toque cordobés: así es el queso Emmental que producen en Despeñaderos Leer más »
Llegó el otoño, pero nosotros ya estamos pensando en el invierno, más específicamente, en las vacaciones de invierno. Ese momento en que los más chicos hacen una pausa en el cole y que vale la pena planificar alguna escapada con ellos. Pensando en eso, en las esperadas vacaciones, Estancia La Paz, lanzó dos promos para
Para ir planeando las vacaciones de invierno: estas son las promos de Estancia La Paz Leer más »
En Quintas de Argüello, La Mística es una hamburguesería que adquiere su identidad ahí, en el barrio. «Las hamburguesas de barrio», como ellos las definen se pueden comer en la calidez de un lugar relajado, que cuenta con estacionamiento propio y está pegado a unas canchas de padel, ideal para el tercer tiempo. Las burgers
La Mística: las hamburguesas "de barrio" para todos los gustos Leer más »
Como ya nos tiene acostumbrados, Rue Cannelle presenta diversas opciones de meriendas temáticas para hacer de tu visita una experiencia divertida. Recientemente, sumó una nueva variedad inspirada en la icónica malvada Cruella de Vill de la película 101 dálmatas. Todo lo que trae Pizzetas Rogger:Dos pequeñas Regina: jamón, olivas negras, champiñones, mozzarella y tomate. Rolls
Nueva merienda temática en Rue Cannelle: Cruella de Vill y 101 dálmatas Leer más »
El restaurante especializado en vinos, Galo Wines, organiza una cena maridaje para este miércoles 17 en su sucursal de barrio Jardín Espinosa. Y nada mejor que disfrutar de una cena maridaje con el acompañamiento de especialistas en el tema. El menú Recepción:Gazpacho de tomate y vino Luca Pinot Noir (Laura Catena). Primer paso: Ensalada fresca
Este miércoles: cena imperdible en Galo Wines Leer más »
Del 16 al 23 de mayo, se realiza por primera vez la Semana de la carne de cerdo en Córdoba. De martes a martes habrá menús especiales a precio promocional en 12 restaurantes adheridos, quienes también nos compartirán sus recetas para prepararlos en casa. Esta es una actividad organizada a través de una articulación público-privada
12 menús imperdibles: los platos estrella de la Semana de la carne de cerdo en Córdoba Leer más »
Del 16 al 23 de mayo, se realizará por primera vez la Semana de la carne de cerdo en Córdoba. De martes a martes habrá menús especiales a precio promocional en 12 restaurantes adheridos. Esta es una actividad organizada a través de una articulación público-privada entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Cámara de Productores de Porcinos de Córdoba (CAPPCOR), Asociación PORMAG, Cámara Argentina
Bondiola de cerdo a la cerveza negra con papas especiadas, de Estación 27 Leer más »
Del 16 al 23 de mayo, se realizará por primera vez la Semana de la carne de cerdo en Córdoba. De martes a martes habrá menús especiales a precio promocional en 12 restaurantes adheridos. Esta es una actividad organizada a través de una articulación público-privada entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Cámara de Productores de Porcinos de Córdoba (CAPPCOR), Asociación
Del 16 al 23 de mayo, se realizará por primera vez la Semana de la carne de cerdo en Córdoba. De martes a martes habrá menús especiales a precio promocional en 12 restaurantes adheridos. Esta es una actividad organizada a través de una articulación público-privada entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Cámara de Productores de Porcinos de Córdoba (CAPPCOR), Asociación PORMAG, Cámara Argentina
Tonkatsu de carré de cerdo con ketchup de membrillos y cremoso de chucrut, de Astor Leer más »
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