2023

«¿Quién es el emprendedor serial que está transformando la oferta gastronómica de Córdoba?», se pregunta la revista Forbes en una nota publicada esta semana. La respuesta cae por su propio peso: con una decena de bares abiertos en los últimos 13 años, todos con conceptos distintos, Seba Gullo se convirtió en el protagonista de la […]

Si hablamos de bares representativos de la ciudad, tenemos que mencionar a La Cova del Drac. Abrió sus puertas en el año 2012, en un barrio que también es emblema de la movida cultural y gastronómica cordobesa, en Güemes. Desde ese momento, su propuesta estuvo centrada en la coctelería de la mano del bartender Matías

¡Se sumaron nuevos integrantes a la familia de La Comanda! Se trata de los nuevos platos de temporada que traen más sabores para disfrutar. Hay sándwiches, carnes, pizza y algunas especialidades de la comida mexicana. Acá están las novedades, una por una. Los nuevos platos -Fajita de entraña y cheddar: Entraña en finas tiras bañada

Del 26 al 28 de abril, se llevará adelante en Villa María la primera edición del Concurso Nacional de Quesos, Dulce de Leche y Manteca, destinado a pymes lácteas. El evento es organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Córdoba, la cartera de Producción del Gobierno de Entre Ríos, la Asociación

Esta semana viene cargadita de eventos para salir y disfrutar de buenas comidas, y por supuesto, buenas bebidas. Sobre todo, teniendo en cuenta que el lunes se celebró el Día Mundial del Malbec, nuestra cepa emblema. Sin más preámbulos, vamos a la data que nos importa: estos son los eventos que no te podés perder

La Universidad Blas Pascal y el Instituto de Cultura Contemporánea se unieron para brindar una propuesta de formación destinada al sector gastronómico. Se trata de la Diplomatura en Desarrollo e Innovación Gastronómica: Sostenibilidad, Cultura y Diversidad que comenzará en mayo, tendrá una duración de ocho meses y será modalidad online. Esta propuesta está destinada a

Refugio Las Quinchas, así es el nombre de la nueva sucursal que la Cerveza Patagonia abrió en la ciudad de Córdoba. Esta se convierte en la cuarta sucursal en la provincia y se suma a las 45 franquicias que la marca tiene en todo el país. Este nuevo Refugio está en el complejo gastronómico Las Quinchas,