2023

Por Valentina Livolsi (*) Un poco de lo nuevo por fuera, con la calidad de siempre por dentro Esta bodega nació allá por 1990 y rompió esquemas en la viticultura del país con el cultivo de vides en altura. Emplazada en lo que fue una antigua bodega de 1898 en Perdriel, a los pies del

Si sos de los que todavía no pidió nunca La Gurmet, te recomendamos que pidas esta. Viene con nuevas delicatessen que vale la pena probar. Este mes, La Caja se distribuye entre el jueves 20 y viernes 21 de abril. Caja Premium Cuesta $ 9250 e incluye: -Salame Cocido Don Ramón (Oncativo)-Leberkase de Federicio Fiambres

La manteca clarificada es la manteca común, pasada por un proceso de purificación donde se le elimina el agua y las proteínas que contiene. Se puede usar para freir y hacer salteados, para elaborar conservas, como sustituto del aceite, para darle más sabor a nuestras comidas, entre otras opciones. Los beneficios -Pueden conservarse por tiempo

El Leberkäse es un producto de la cocina alemana hecho con carnes seleccionadas de cerdo, vacuna, cebolla, ajo y especias, originario de la zona de Baviera. Se come frío o en distintas preparaciones calientes y es muy apreciado por su versatilidad.  Tradicionalmente, los carniceros alemanes lo preparaban diariamente y lo ofrecían en sus comercios.  Gracias