La bodega del noroeste cordobés invita a ser parte de un momento único en el proceso de la elaboración de vinos: la vendimia. Para eso, el día sábado 4 de marzo saldrá en trafic desde la ciudad de Córdoba (zona patio Olmos) a las 8 de la mañana. La propuesta es cosechar uvas, compartir un […]
Viví la vendimia 2023 en Bodega del Gredal Leer más »
Se termina la temporada de verano, y Sierras Chicas no para con nuevas propuestas gastronómicas para sorprender a los turistas. Ya sea en búsqueda de tranquilidad, naturaleza o nuevos paisajes, la variedad de Ideal para una escapadita por su cercanía con Córdoba, Mirá Silvina (ubicado a pocos kilómetros de Salsipuedes) no solo concentra una de
Delicias serranas: estos son los postres de Mirá Silvina en Salsipuedes Leer más »
En cuanto a buenas hamburguesas en Alta Córdoba, Drakkar es sin duda una lugar a tomar en cuenta. Y es que esta cervecería cordobesa no solo resalta por su propuesta de cervezas artesanales, sino también porque integra en su carta una considerable cantidad de opciones veganas en cada una de sus comidas. Por lo tanto, era imprescindible separar
Tres hamburguesas veganas para probar en Drakkar Leer más »
Si de comida árabe en Córdoba se habla, el restaurant Emir aparece como una opción clásica para degustar esos sabores de oriente. Con décadas en el rubro, ha logrado posicionarse como una opción única en la capital cordobesa. No solo esto, también han incursionado en algunos de los platos típicos de nuestro país: desde pastas
Cinco platos árabes para disfrutar en Emir (ahora que volvió de sus vacaciones) Leer más »
La combinación de opuestos (dulce y salado, ácido y crema) inspira los sentidos. Hoy presentamos una receta simple con un producto de estación como las peras, que encontrás maduras en cualquier verdulería en Argentina en febrero. Esta receta es una sugerencia que armamos con los amigos de La Boheme, una de las principales productoras de
Receta: Queso Camembert al horno con peras y nueces Leer más »
Con el paso del verano, es normal que se nos antojen alimentos más frescos e innovemos en otros sabores propios de esta estación. Dejamos de lado algunos platillos como las pastas, guisos o sopas para comenzar a optar por ensaladas, helados y opciones frías en general. Por eso, le pedimos a la pescadería Barracuda Fish Market que
Receta: Ensalada de boga, vinagreta de cítricos y mango Leer más »
Hace casi una década, dos jóvenes de tan solo 19 y 21 años se hicieron cargo de una marca con más de 20 años en el rubro del café. Así surgió la nueva identidad de Ardu, con la experiencia y la trayectoria de décadas y la nueva visión de Gonzalo Ardu y Facundo Capelli que
La bodega Kaiken fue fundada por Aurelio Montes, creador de la Bodega Montes en Chile, y llegó a Mendoza en el año 2000 para comenzar a producir vinos en Argentina. Actualmente cuenta con distintas líneas de vinos y, junto a la distribuidora Grandes Vinos Argentinos, te recomendamos algunos. Los vinos Línea Aventura: Orgullosos del Malbec
Recomendados de CG: vinos que tenés que probar en este 2023 Leer más »
Dentro del Mercado de las Rosas, inmersa en un vivero natural, se ubica una cocina única donde el fuego se convierte en protagonista: se trata de El Nacional, un restaurant perfeccionado para llevar a tu paladar los sabores de nuestro país dentro de la ciudad. Quien lo impulsa es Leonardo Orellana, chef con más de
Tacos, langostinos y más: estos son los "hits" de El Nacional Leer más »
El bar de tapas de barrio General Paz cuenta con distintas propuestas para comer durante el día. Además de su menú ejecutivo, para estos últimos días de verano hay opciones como sus ensaladas, ideales para almorzar liviano y rico. Las ensaladas -AVECESAR: Mezclum de hojas verdes, croutones de queso parmesano, pollo crispy y aderezo César.
Con el toque propio: estas son las ensaladas que se puede pedir en Bocados Leer más »
Con el auspicio de la Dirección de Turismo y Promoción de la Municipalidad de Córdoba, y el objetivo de reconocer y estimular a los bares y restaurantes que ofrecen mejor producto y servicio, CircuitoGastronomico.com organiza (desde 2010) una Encuesta de fin de Año entre los usuarios de su sitio web, para saber cuáles son las
Encuesta 2022: los mejores bares y restaurantes del año Leer más »
Estamos en plena Encuesta Anual de Circuito Gastronómico 2022 (hay tiempo hasta el martes 28 de febrero a la noche para votar) y por eso es un excelente momento para repasar a los ganadores desde la implementación de estos premios en Córdoba, en el año 2011. Desde ese entonces, Circuito Gastronómico organiza la Encuesta Anual,
Encuesta Anual de CG: quiénes fueron los ganadores del premio máximo, desde 2011 a 2021 Leer más »
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