Panes sandwicheros: por qué el ciabatta es el elegido por los cordobeses
Habrán notado que las cartas de los bares y restaurantes que ofrecen sándwiches se han poblado de opciones con pan ciabatta. Este es un clásico italiano que se caracteriza por su sabor, por el aireado de su miga y una corteza un poco crujiente. En Panz, la empresa cordobesa de panificados, tomaron nota del crecimiento […]
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