31 de mayo de 2024

Leyendas gastronómicas de Córdoba: Entrevista a Juanma Passera de la cervecería Antares

Hace 10 años, cuando Juanma Passera y Néstor Quesada decidieron traer a Córdoba la cerveza marplatense Antares, probablemente no imaginaba que el público cordobés la iba a recibir con tanta aceptación. Tanta que fue elegida como la «Mejor cervecería» en la Encuesta Anual de Circuito Gastronómico cinco veces seguidas (en 2017, 2018, 2019 -en 2020 […]

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Se viene la Copa Alfajor Argentino en la Feria Caminos y Sabores

La 18va edición de la feria «Caminos y Sabores edición BNA» se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural y llega con grandes novedades: convoca a productores gastronómicos a participar del primer Concurso del Alfajor, con alcance federal. “Se busca elegir el alfajor líder de la feria para promoverlo de nivel, promocionarlo

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