Al primer sorbo se percibe un producto diferente, al estilo de un vermú rosso italiano “made in Italy”, más alcohólico y complejo. Kamia, el vermú de la cordobesa Destilería Austral, tiene algo elegante, sólido y diferente a lo que habíamos probado. Y consultamos a Sofía Alonso, la maestra destiladora de la firma, para descubrir el […]
Cuál es el secreto de Kamia, el vermú cordobés con destino de clásico Leer más »
Nueva Córdoba tiene una nueva propuesta gastronómica. Se trata de Luco Gourmet, un restaurante que toma dos clásicos de la gastronomía italiana, las pastas y las pizzas, y los reversiona para ofrecerlos en cada mesa. Nació como fábrica de pastas, allá por la no tan lejana pandemia, y este año dio el gran salto para
Así es Luco Gourmet, lo nuevo de Nueva Córdoba Leer más »
Se van acabando las vacaciones de invierno -de hecho, las de Córdoba ya se terminaron- y es momento para ir haciendo un balance de lo que dejó esta temporada invernal en la provincia. Para eso, charlamos con Damián de Santo, pero no en su faceta de actor, sino en la de cabañero de su complejo
Damián de Santo: «Esta temporada estuvimos con 70 o 75% de ocupación» Leer más »
Este 28 de julio se celebra el «Día de la Independencia» de Perú y queremos acompañar su celebración con una de las grandes riquezas de este país: su gastronomía. En Córdoba hay varios lugares que nos acercan los platos típicos peruanos, pero sin dudas, la estrella de su carta es el ceviche. Por eso, armamos
Los mejores lugares para comer ceviche en Córdoba Leer más »
Made with
