El próximo miércoles 18 de septiembre, a las 21, se inaugura un nuevo Ciclo de Catas en el restaurante República de zona noroeste. De la mano del sommelier Miguel «Kike» Costello y la bodega Fabre Montemayou, ofrecerán una cena exclusiva con menú de pasos y maridaje de vinos. El menú El valor de la cena […]
Este miércoles: República inaugura un Ciclo de Catas Leer más »
El chef cordobés Julio Figueroa está en los medios nacionales más importantes tras abrir su último restaurante en Buenos Aires. Se llama Ávito y está en un ex convento en el barrio de Villa Devoto. Con notas en Clarín y La Nación, el chef llamó la atención con su nuevo restaurante que es además, su
La heladería Leroma se prepara para reabrir su primer local, que está ubicado en la avenida Gauss y que fue abierto plena pandemia. «Debido a las condiciones que el contexto demandaba, el local no tenía mesas adentro y su arquitectura estaba pensada para despachar el helado respetando las diferentes normativas. Con el tiempo, todo fue
Se agrandó: Leroma reabre el local de Gauss con juegos y premios Leer más »
Estamos a días de que comience la primavera y, con ella, también se inaugura la temporada de disfrutar de lugares al aire libre. Nada mejor que una buena comida debajo de una arboleda o de una pérgola, disfrutando de un lindo entorno. Por eso acá va un listado de bares y restaurantes donde los espacios
Los mejores lugares con jardines al aire libre en Córdoba Leer más »
Cartof y San Honorato, dos de los restaurantes de autor mejor posicionados de Córdoba se unen en una experiencia histórica: un intercambio de cocinas con motivo del segundo capítulo del Tour 2024 de Utuco. Ambos restaurantes forman parte del proyecto liderado por el chef Gabriel Reusa que busca la identidad gastronómica de Córdoba y que
Histórico: Cartof y San Honorato intercambian cocinas para el Tour de Utuco Leer más »
En Córdoba tenemos muchos productores de salame y es un producto que no falta en las picadas, pero ¿sabemos reconocer un buen salame? Hay muchas características que debe tener un salame para que sea artesanal y de calidad: el proceso de elaboración y de maduración son fundamentales a la hora de obtener un buen producto
Textura y sabor: cómo reconocer un buen salame Leer más »
Este viernes 20 de septiembre, Las Noches de Bagdad estará de fiesta ya que celebrará durante todo el día su quinto aniversario. Como cada día, el chef Mohamed Belasem los espera con su shawarma a pleno, sus falafel, empanadas y postres para que disfruten de su tradicional comida árabe, pero en esta fecha especial tendrá
Este viernes: Las Noches de Bagdad celebra su aniversario con promos y regalos Leer más »
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