La transformación de la bodega Catena Zapata para producir vinos orgánicos
Por Yeny Ortega Benavides (*) Tilia es la línea de vinos orgánicos desarrollada por la prestigiosa bodega Catena Zapata. Toma su nombre del árbol de Tilo en latín. Esta especie, de la familia de las tiláceas crece en los cascos de los viñedos de Mendoza y es conocida por sus propiedades relajantes. No es el […]
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