Este jueves 27 de junio de 2013 desde las 21, el restaurante de cocina de autor Alma Belén propone una “Degustación de pescados y mariscos en 9  preparaciones». 

Los pasos creados por los chefs Marcos Valentino y Ricardo Spertino son los siguientes:

•    Bruschettas con pasta de salmón rosado, queso crema y hierbas frescas.
•    Porrusalda (potaje de papas y puerro) con mejillones y almejas a la plancha.  
•    Cazuela de pescado y mariscos
•    Abadejo en salsa verde y arvejas frescas.
•    Spaghettis salteados con camarones, cubos de salmón rosado, tomate y albahaca fresca.
•    Infusión tibia de mandarina y burro.
•    Natilla clásica
•    Parfait de chocolate y brutos rojos
•    Helado casero de algarroba

Maridaje: vinos de bodega Finca Sofenia: Altos sur Chardonnay, Altos sur Malbec, Sofena espumante.

$ 140 por persona. Para hacer tu reserva, hacé clic acá y encontrá el teléfono de Alma Belén.