Gran Vadori nos deja esta semana su nuevo «Capricho»:
 
Capricho:
. Entrada: Terrina serrana de carnes y hortalizas en gelatina de ternera y especias.
. Principal: Papillote al rescoldo de pollo casero, portobellos, langostinos y mejillones al curry madrás con ratatouille.
. Postre: Reparto de banana, crema de bananas, mouse de dulce de leche y helado de coco.
 
Gran Vadori es una posta serrana que se encuentra en Falda del Carmen, minutos antes de Alta Gracia y a 30 minutos de la zona norte de la ciudad de Córdoba, yendo por la autopista Córdoba-Carlos Paz..

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