En Juan Griego Arte, Cocina & Vino (Museo Caraffa) se viene una semana cargada de eventos y buena comida:
Jueves 14
Bossa nova a cargo de Peregrinos
Menú:
– Entrada: pinchos de ternera al malbec.
– Principal: trucha serrana en manteca de hierbas y alcaparras con vejetales grillados.
– Postre: chesse cake de algarrobas.
– Una bebida sin alcohol
– Un vino Finca Las Moras cada dos personas
Precio: 110 pesos
Viernes 15
Mariano El Gitano (flamenco)
Menú de 4 pasos:
– 1er paso: tempura de mejillones sobre tomates salteados con albaca y oliva.
– 2do paso: sorrentinos salmon con fumet de mariscos y curri.
– 3er paso: entrecotte en salsa de delice (espumante de Chandon) con echalotte y pepinos, con vegetales grillados.
– Postre: parfait de whisky con copa de Delice.
– Un vino Latitud 33 cada 2 personas
Precio: 160 pesos (con vino Terrazas Altos del Plata el precio es de 180 pesos)
Sábado 16
Gerora, la Asociación Cultural Vasca de Córdoba presenta el libro de Marita Echave «Cocina vasca campesina». Habrá un menú de cuatro pasos de su autoría y vinos de Familia Gascón. Actuará «Baietz», grupo de música vasca, y Txotx!, danzas vascas Córdoba.
Menú:
– 1er paso: pintxos de pollo y tenera.
– 2do paso: corderito a la antzuola (estofado clásico).
– 3er paso: trucha a la Navarra (trucha rellena con jamón crudo con clásica ensalada de chauchas)
– 4to paso: euskal pastela (pastel vasco relleno de mermelada de cerzas y crema pastelera).
Costo del evento: 160 pesos
Para socios de Gerora: 140 pesos
Reservas al (0351) 644-3563 y 156-364334. Si querés conocer más acerca de Juan Griego Arte, Cocina & Vino y conocer los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.
