Roal Zuzulich es para propios y extraños, el mejor chef de Córdoba. En su restaurante de Alta Gracia, ubicado en el golf de la ciudad serrana, ofrece el siguiente menú durante el verano:

Entradas: higos frescos, jamón crudo, láminas de queso, almendras, hojas de rúcula y aceite Changlot; o cabrito en confit sobre tostada de e pan casero, hongos confitados y hojas verdes.

Principales: lomo de cerdo grillado acompañado de compota de manzanas y cebollas, batatas confitadas, salsa mostaza y miel; o cintas caseras sartenadas  con calamares, langostinos, mejillones, tomates  cherries y albahaca.

Postres: torta de chocolate, sobre crema de damascos, espuma de maracuyá y helado de ciruelas rojas. Entrada, principal y postre tienen un costo de $180. Entrada y principal o  principal y postre,  $145. Entrada o postre $52. Plato principal $ 105.

Vinos sugeridos:  Alambrado (Chardonay, Cabernet y  Malbec) $ 86 y espumoso Alambrado Extra Brut $ 126. Reservas al (03547) 42-5570.