Prepará waffles en tu propia casa y probá algo diferente con esta receta de Celia.

Receta: Waffles con peras y queso azul   

Ingredientes:

• 1 cdita de polvo para hornear
• 2 huevos
• 300 gr de harina común
• 530 cc de leche tibia
• 75 cc de aceite de girasol
• 1 pizca de sal
• 1 pera
• 2 cdas azúcar moreno
• 60 gr queso azul

Preparación:

1. En un bowl grande, colocar la harina con el polvo para hornear y los huevos. Mezclar bien.
2. Verter la leche tibia en los bordes del bowl y batir bien rápido para que no se formen grumos. Agregar el aceite y mezclar bien. Dejar reposar por 30 minutos como mínimo.
3. Cocinar en una wafflera.
4. Saltear las peras cortadas en cuñas sobre manteca. Espolvorear con azúcar moreno.
5. Servir sobre los wafles y desmenuzar queso azul.