La Scuola Pizzaioli brindará una capacitación intensiva para aprender los secretos de una de las tendencias del momento: la pizza napoletana.
«Esta master class presencial de alta formación, única en Argentina, está orientada a profesionales del sector y/o emprendedores que quieran
iniciarse en el rubro de la pizza Napoletana Contemporánea», informan.
Será un día intensivo donde se explicara paso a paso las técnicas más avanzadas de amasado, se aprenderá el uso de la tecnología y las últimas
tendencias para lograr un producto de alta calidad y peculiar en su características. «Un curso teórico/práctico donde el alumno experimentará todo el proceso desde el amasado hasta la cocción«, detallan.
Cuándo y dónde
La capacitación será el lunes 18 de septiembre y arrancará a las 9:30 con el registro y la entrega de indumentaria. Y se extenderá hasta las 16:30 cuando cerrará el curso con la entrega de certificados.
Los asistentes recibirá material teórico (carpeta con notas teóricas de los temas tratados en la master class), Didáctica impresa y un Certificado Internacional que acredita el paso por Scuola Pizzaioli y Accademia Nazionale Pizza Doc.
La master class se realizará en Pizza Italia, ubicada en Juan Antonio Lavalleja 1388.
Dónde inscribirse
Enviando un mail a [email protected] solicitando el módulo de inscripción y datos de pago para reservar el cupo. El valor de la masterclass presencial es de $ 60.000.
Se viene el campeonato
Esta fecha del curso está próxima al gran evento de la institución: el Campionato Scuola Pizzaioli que se realizará el 30 de septiembre en La Rural (CABA), donde el premio mayor es un viaje a Italia para seguir compitiendo con los referentes mundiales.
Para conocer el reglamento, la forma de inscribirse y todos los detalles de este campeonato, entrá a esta web.
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