En el bello entorno que brinda el valle de Traslasierra, se encuentra Castellammare, un restaurante que se distingue por sus platos con toques italianos, elaborados por su chef Verónica Cardella.

Este finde largo, si andás por la zona, podés disfrutar de un exclusivo menú que prepararán para recibir a locales y turistas. En el restaurante no hay una carta, sino que se propone un menú de pasos, siempre distinto.

Los platos

Primer paso:
Chesse cake de tomate y gelatina de tomates confitados y menta.

Segundo paso:
Crema de zanahorias asadas al vino con crocante de garbanzos al curry.

Tercer paso:
Solomillo con costra de frutos secos, acompañada de vegetales asados y crema de berenjena.

Cuarto paso:
Semifreddo de arroz con leche, peras caramelizadas y salsa de dulce de leche.

Quinto paso:
Cannolli siciliano.

El valor del menú sin maridaje es de $ 7000 y con maridaje de $ 10000.

Contacto

Castellammare está en Calle Pública s/n, San Lorenzo. Teléfono: (03544) 156-13779.

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