La Liga del Centro es una competencia que reúne a numerosas cervecerías de la región centro del país en un encuentro que dura el fin de semana y aglomera más de 260 estilos de cerveza que son catados por jueces homologados, y luego galardonadas el día domingo por categorías. 

El evento es organizado por la Cámara de Cerveceros Independientes de Córdoba (CCIC) y se realizó el último finde de octubre.

Cervezas premiadas

Allí, la cervecería cordobesa Peñón del Águila consiguió tres medallas:

-Plata para estilo Schwarzbier. La Schwarzbier es la cerveza lager negra de Peñón con sutiles notas tostadas y a chocolate y una delicadeza característica de las lagers.

-Plata para la Gose Sandía Limada, la ya multipremiada cerveza (co-creada con las cervecerías amigas Bierhaus y Crafter) y que es elaborada con sandía, lima, sal del Himalaya y coriandro.

-Oro para Macumba Black IPA. Esta cerveza fue cocinada en colaboración con Cabesas Bier, cervecería uruguaya y tiene toda la potencia lupulada de una IPA en una cerveza que a la vista es negra, aportando sutiles notas tostadas y a café.

El premio mayor

Como si fuera poco, y gracias a la sumatoria de puntos por las medallas obtenidas, Peñón se llevó el premio a la “Mejor cervecería del certamen”. 

“Si bien para nosotros la calidad es un factor no negociable, no somos de elaborar cervezas pensando en este tipos de competencias, sino en hacer bebidas que le encanten al público en general. Aún así, siempre vienen bien estos premios sobre todo porque son un lindo reconocimiento para el enorme trabajo que hace todo el equipo de Peñón”, comenta Marce Roggio, biermaster y fundador de Peñón del Águila.

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