Barro es la pizzería del nuevo complejo gastronómico Mercado San Antonio, ubicado en Villa Carlos Paz.
Desde allí su propuesta es ofrecer pizzas estilo moderna-napolitana, elaboradas con harinas de fuerza, con 72 horas de fermentación en frío. Pero no solo eso, sino que cada uno de los ingredientes que eligen son 100% de origen cordobés.
Con toda esta data, ahora solo nos resta conocer sus variedades de pizza, por eso te detallamos algunas.
Las pizzas
-Tres cebollas: cebolla morada y blanca, ciboulette, aceite de ajo negro y ralladura de lima.
-Cuatro quesos cordobeses: queso azul, parmesano, muzzarella y fontina.
-Jamón y morrones al fuego: jamón cocido natural, morrones rojos, verdes y amarillos asados, salsa de tomate natural y aceitunas verdes.
-Jardín de tomates: tomate perita, redondo, cherries rojos y amarillos, muzzarella, parmesano, salsa de tomates naturales y tapenade de aceitunas negras.
-Pepperoni: salsa de tomates naturales, muzzarella, queso azul, peras asadas con tomillo fresco y un toque de miel de monte.
Contacto
Barro está en Bv. Sarmiento 380, Villa Carlos Paz. WhatsApp: 3541371993.
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