Bodegón del Sur celebra 10 años con descuentazos y platos nuevos

agosto 9, 2024

Hace ya 10 años que Gastón Zabala y Benjamín Rodríguez decidieron tomar las riendas de lo que era el clásico La Perla en zona sur y al poco tiempo transformarlo en Bodegón del Sur.

«Fue una apuesta porque creíamos en ese momento que podíamos consolidarnos más aún con una impronta nuestra, en varios aspectos tanto de la comida, servicio y más que nada en el diseño del local», nos contaba Gastón en una entrevista hace un año.

Y así fue que transcurrió una década que están celebrando durante todo el mes de agosto con nuevos platos, donde las milanesas siguen siendo las estrellas de la carta y con una agenda de descuentos increíbles.

Los descuentos

Desde el lunes 19 al jueves 22 habrá descuentos todos los días, en distintos platos, y son válidas abonando en efectivo.

-Lunes 19: 40% descuento en milanesas
-Martes 20: 40% en pastas
-Miércoles 21: 30% en milanesas
-Jueves 22: 30% de pastas.

También tienen preparados un montón de sorteos: ¡hay 20 vouchers con órdenes en efectivo!

Las novedades de la carta

«Hemos renovado la carta con bastantes milanesas y supremas nuevas, era un poco lo que el cliente nos solicitaba», cuenta Gastón acerca de las novedades que lanzarán este mes aniversario.

-Milanesa queso y espinaca: De ternera con queso cremoso, espinacas salteadas con julianas de cebollas, salsa blanca, huevo frito y hebras de parmesano.

-Milanesa con peras deliciosas: De ternera con cuartos de peras selladas en azúcar, queso cremoso, queso roquefort y nueces.

-Milanesa de cantimpalo y pesto Bodegón: De ternera con queso cremoso, fetas de cantimpalo y pesto Bodegón, con olivas negras.

-Milanesa de bastón de muzzarella: De ternera con salsa pomodoro, bastones de muzzarella, alioli y verdeo fresco.

-Milanesa de berenjenas ahumadas: De ternera con queso cremoso, berenjenas ahumadas, y anillo de morrón y huevo.

-Bifecitos de ternera al Oporto con ñoquis cuatro quesos.

-Costeletas de cerdo con cuartos de peras selladas en azúcar, queso cremoso, queso roquefort y nueces.

-Papardelles en tinta de calamar a la crema de langostinos.

10 años es solo el comienzo

Para cerrar, le consultamos a Gastón qué significan esta década cumplida: «Cumplir 10 años para nosotros es una fecha muy especial e importante. Ya hace una década que estamos aquí, brindando servicios y atendiendo al cliente con todas nuestras ganas y nuestro esfuerzo. Esto significa mucho porque es el reconocimiento a este esfuerzo que nombraba anteriormente; un reconocimiento a la continuidad y a la calidad de nuestros servicios. Comenzamos con mucho menos de lo que somos hoy y eso demuestra nuestro crecimiento. 10 años y que la gente nos siga eligiendo significa que estamos haciendo las cosas bien. Y así seguiremos. ¡Siempre mirando para adelante!».