En el valle de Traslasierra, la Posada Rural La Matilde ofrece una experiencia de turismo sustentable, con posibilidad de hacer actividades recreativas, y disfrutar de los vinos que producen en su finca y de los platos elaborados con productos de su huerta orgánica.
De Adobe es su restaurante y allí, además de probar sus comidas, este finde además ofrecerán una cena show exclusiva.
Será este sábado 2 de noviembre a las 21 y contará con un menú especial y con la actuación del trío Aromo (Diego Cortez en voz, vientos, percusión, Pedro Saad en acordeón y piano, y Julián Beaulieu en guitarras) que presentará su nuevo disco “Rescoldo”.
Menú de la cena
Entrada:
-Bruschetta de masa madre con hummus de ricota de cabra, tomates confitados y brotes.
Principal:
-Ternera al horno de barro con chimichurri ahumado, papines a la manteca de hierbas y crocante de queso.
-Crepes de espinaca con espinaca, nuez y hortalizas con manteca de salvia y semillas tostadas.
Postre:
-Panacota de lavanda con sableé de limón, salsa dulce del Malbec de la casa, pétalos de flores y menta fresca.
Para asistir a la cena show hay que hacer reserva al (0351) 153-027415. El valor es de $45.000 por persona. También se puede consultar para reservar alojamiento para ese fin de semana.
Contacto
Posada Rural La Matilde está en Ruta Provincial 14 km 133.5, San Javier. Teléfono: (0351) 153-027415.
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