De a Deveras Mercado de las Rosas
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Dirección
Av. Rafael Núñez 4580Cerro de las Rosas
Zona Noroeste
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Sobre De a Deveras Mercado de las Rosas
De a Deveras Mercado & Café es una propuesta que los clientes pueden disfrutar en cualquier momento del día. Ofrece opciones para desayuno, almuerzo, merienda y cena, con platos muy variados que contemplan alternativas veganas y vegetarianas, sin harinas ni azúcar refinado, siempre respetando el concepto de alimentos reales. A esto, se suma el mercado que cuenta con una cuidada selección de alimentos a granel, buenos procesados y productos de elaboración propia.
El cocinero Julio Figueroa se recibió de Profesional Gastronómico en la Escuela Celia de Gastronomía en Córdoba y, al poco tiempo, viajó a Europa en busca de experiencias profesionales. Trabajó en Frankfurt (Alemania) y en Palma de Mallorca (España), donde se formó con el cocinero francés Jean Paul Capitaine. Durante la pandemia dio inicio a un nuevo formato: De a Deveras, basado en el concepto de "Real Food", que se compromete con los alimentos nobles, sin procesar, sin conservantes ni aditivos y que tiene como único compromiso el bienestar de los comensales, el cuidado de los desechos y la reutilización de los mismos. De a Deveras ya tiene dos sucursales: una en Nueva Córdoba y esta en zona noroeste en el Mercado de las Rosas.
Recomendados de la carta
Desayuno Brunch. Milanesa DADV. Tiradito de remolacha.
Calificación
 Ambientación | |||||
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 Gastronomía | |||||
 Atención | |||||
 Precio - Calidad | |||||
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