La preferida de chicos y grandes también (¿por qué no?), la chocotorta es un invento argentino creado en los 80 por una publicista que buscó unir los productos de dos clientes: galletitas de chocolate y queso crema. Según la votación realizada a través de la página web Taste Atlas, la chocotorta fue elegida como el […]
La reconocida bodega de la localidad de Colonia Caroya tiene una propuesta especial para esta celebración de Halloween: lanzó un box llamado «Edición Halloween» y un desafío para participar en las redes sociales. El box especial incluye dos de sus vinos de alta gama: Socavones Gran Quilino y Socavones Pinot Ancellotta, y un varietal exclusivo
Bodega Terra Camiare lanzó el box especial «Edición Halloween» Leer más »
La cafetería del Centro cordobés se especializa en ofrecer cafés de especialidad, filtrados en alguno de sus cinco sistemas, y para acompañarlos cuenta con una buena variedad de opciones dulces y saladas. “Simple y casera”, así definen su pastelería en Le Dureau Café. Y su carta muestra distintas variedades: croissants, chipá, sándwiches, alfajores, panes de
Así son los nuevos budines de Le Dureau Leer más »
Tras la triste noticia del fallecimiento de Juan Valverde, en Circuito Gastronómico queremos recordar el importante protagonismo que tuvo en la gastronomía cordobesa. Fundador del restaurante Sabores del Perú, Juan Valverde llegó a la Argentina en colectivo desde Lima en 1987. Antes de salir trabajaba en un hotel, donde le hablaron bien del sur. Primero
Adiós a Juan Valverde, el gran difusor de la comida peruana en Córdoba Leer más »
En septiembre se realizó la tercera edición consecutiva de la Semana de la Milanesa y, como es costumbre, se realizó el campeonato para elegir a la “Mejor Milanesa de Córdoba”. Este año, la ganadora fue la “Milanesa Fausto” de Bodegón del Sur. El restaurante de zona sur se caracteriza por sus platos abundantes y sus
¿Ya probaste la mejor milanesa de Córdoba? Leer más »
En avenida Celso Barrios al 3490 se encuentra el salón de fiesta La Quinta que, tal como lo han hecho varios espacios del rubro ante la imposibilidad de funcionar, han conseguido ser habilitados para abrir como restaurantes. La nueva propuesta de La Quinta es aprovechar el extenso jardín y las galerías, para ofrecer almuerzos los
La Quinta, el salón de fiestas que se convirtió en restaurante Leer más »
Desde Colonia Caroya, directo a la Caja de Circuito Gastronómico de noviembre (conseguila acá) llegan los productos de Embutidos Piazzoni. Específicamente, su auténtico “salame de la Colonia”. La historia de la familia Piazzoni en relación a la producción de embutidos arranca hace 64 años. Toda una vida de generaciones elaborando un producto que caracteriza y
Embutidos Piazzoni: el auténtico salame de Colonia Caroya Leer más »
Por Valentina Livolsi (*) Cumplir años es lo más. Me encanta. Si bien este 2020 poco simpático no fue de mis favoritos, lo disfruté a su manera. Lo empecé en casa, tranquila y con una parte de la familia, recibiendo saludos virtuales y abrazos pospuestos para cuando pase todo este huracán. Y como todos sabemos,
Notas Vínicas: Un vino para festejar un cumple en pandemia Leer más »
El Celta es un lugar clave para disfrutar pescados y mariscos en distintas preparaciones, pero también tiene un plato clásico que es su cochinillo estilo segoviano que se corta con un plato, literalmente. Otro clásico del restaurante es organizar cenas maridadas y la buena noticia es que este jueves, a las 21 horas, vuelven estas
Vuelven las cenas maridaje a El Celta Leer más »
Los productos de Ególatra forman parte de la Caja de Circuito Gastronómico de noviembre (conseguila acá). En esta edición, podrás disfrutar de los conitos de dulce de leche, bañados de chocolate. Una pieza artesanal 100 por ciento. Los conitos que vienen en La Caja de CG. Virginia y Adriana Joyas son dos hermanas que hace
Ególatra: el arte de hacer cosas ricas Leer más »
Desde el lunes pasado, los bares y restaurantes de la provincia de Córdoba están habilitados para abrir nuevamente sus puertas hasta las 23 horas. Pero ese no es el horario efectivamente de cierre de los establecimientos. Según una disposición firmada por el secretario de Gobierno municipal, Miguel Siciliano, en la ciudad de Córdoba los bares
Estos son los nuevos horarios para ir a bares y restaurantes Leer más »
Durante la cuarentena, el chef Marcelo Taverna arrancó con el delivery de rellenos listos para cocinar platos populares como tartas, empanadas y tacos, entre otros (como rellenos para sándwiches). Luego fue sumando opciones, ampliando platos y sabores como los clásicos de la cocina peruana y china: ceviche, arroz chaufa y chop suey. Pero, los más
Ceviche y lasaña de osobuco, lo más vendido por Marcelo Taverna en cuarentena Leer más »
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