Nombre del autor:Vanina Boco

Javier Rodríguez presentó su plato para el ciclo de Baron B – Cuisine D´Excellence

Hace apenas algunas semanas se dio a conocer Cuisine D´Excellence, el proyecto de Baron B que ofrece al público diferentes propuestas gastronómicas presentadas por cocineros argentinos de alta gama, quienes elaboran cada receta con una mirada sustentable y de cuidado del medioambiente. El dueño y chef del restaurante cordobés El Papagayo –el restaurante más angosto […]

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Atención Colonia Almada: ¡Así es la nueva carta de Páprika!

Páprika es un restaurante de la localidad de Colonia Almada, atendido por sus dueños, donde se ofrecen platos con productos de temporada. Para estos días, cuenta con una nueva carta donde se destaca la variedad de carnes y pastas. Mirá los platos de autor que podés degustar en Páprika: Entradas Pulpo, Papa y Maíz $380Taco

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Un espumante y un blanco, premiados en el Decanter World Wine Awards 2020

Se anunciaron los vinos premiados por el prestigioso concurso Decanter World Wine Awards 2020. Y, entre los galardonados están estos vinos argentinos: el espumante Chandon Brut Nature y el blanco Terrazas de los Andes Grand Chardonnay 2018. El espumante Chandon Brut Nature. Chandon, la marca líder en burbujas, fue galardonada con una medalla de Plata

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⁣⁣⁣⁣⁣Todos los días hay 2×1 en Pan Plano

El restaurante Pan Plano te hace vivir Italia en cada una de sus propuestas: pizzas, focaccia, piadinas ¡y también pastas! Ahora, para disfrutar las tardes primaverales, propone la “Hora felice”, así como el happy hour, pero en italiano. Si vas a los locales de barrio Jardín, Urca, Güemes o Villa Belgrano, te regalan una exquisita

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“El cabernet sauvignon es una variedad que te enamora por su complejidad aromática y su gran potencial de guarda”

Por Natalia Juncos (*) La semana pasada, el suplemento Vos de La Voz del Interior, convocó a un panel de cata para saber cuál era el mejor cabernet sauvignon argentino por menos de $450 y ganó Kaiken Estate de Bodega Kaiken. Por eso, dialogamos con Rogelio Rabino y Gustavo Hörmann, los enólogos de Bodega Kaiken

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Lock food: una línea de envases para trasladar y consumir los alimentos de forma segura

El Lock food es un envase diseñado para poder exhibir productos de una mejor manera y más segura. Cuenta con diferentes presentaciones para conservar, trasladar o consumir los alimentos y es ideal para el uso en restaurantes. La línea Lock food permite exhibir los productos de una mejor manera ya que tiene lados rectos que

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Efecto pandemia: La Hotelería y la Gastronomía serán los sectores de mayor caída de toda la economía

Poco antes de la conmemoración del Día Mundial del Turismo, 27 de septiembre, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) llevó a cabo un Seminario sobre Informes de Gestión del Comité Ejecutivo, que convocó a 150 integrantes del Consejo Directivo e invitados de todo el país. En el encuentro, organizado el 24

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Taller: métodos de cocción ancestrales y productos locales

La Municipalidad de Villa Yacanto, a través de su Secretaría de Turismo, invita a participar de la “Primera Jornada del Taller de Gastronomía en Identidad Culinaria Local” que se realizará de manera virtual este miércoles 30 de septiembre. El taller contará con la participación especial de cocineros de establecimientos locales y cocineros de la Fiesta

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«Si no tengo piñones, no hago el pesto genovés»

Nonna Bertina es un restaurante de cocina italiana comandado por el chef italiano Daniele Musso junto a su esposa. En los últimos meses, han decidido afrontar la pandemia concretando un proyecto que venían planeando hace tiempo: mudarse al Centro de Santa Rosa de Calamuchita para mejorar la accesibilidad al restaurante y seguir difundiendo la auténtica

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Recetas del Mercado: Trucha a la Navarra por el chef Héctor Agüero de El Búho

Recetas del Mercado busca recomendar recetas fáciles y ricas, para cocinar en casa con alegría. Están auspiciadas por el Mercado Norte, el motor de la gastronomía cordobesa, que ahora también realiza reparto a domicilio comunicándote por WhatsApp (0351) 156-760260. Esta semana el chef Héctor Agüero junto a su familia, especialistas en la elaboración de jamón

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Receta de Vodka Tonic: ¡Reversioná un clásico!

Catar es una distribuidora de bebidas ubicada en Isabel La Católica 865 de barrio Alta Córdoba que cuenta con una amplia gama de marcas y productos. Expertos en todo tipo de bebidas, nos acercan esta receta fácil e ideal para arrancar el finde en casa, pero con la mejor onda. Ingredientes -Vodka-Tónica-Jugo de limón-Hielo Preparación

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