Nombre del autor:Vanina Boco

¿Querés estudiar Gastronomía? ¿Querés ser uno de los mejores Chef Patissier? Llegate a Azafrán y convertite en un gran profesional. Azafrán es la primera Escuela de Córdoba con título oficial con validez nacional. Ofrece distintas carreras con el mejor equipo de profesores por su experiencia y capacitación internacional. Además, cuenta con confortables cocinas-aulas con equipamiento […]

Se acercan las fiestas y es momento de descorchar vinos espumosos para brindar. Por eso, en esta nota te presentamos las opciones recomendadas por bodegas, vinotecas y distribuidoras de bebidas. De la mano de expertos conoceremos las mejores vinos espumosos con un precio menor a 500 pesos. Bodegas Bodega Santa Julia. Presenta dos opciones: Santa

El verano se acerca y pide ¡helado! Y si son artesanales, mejor. Por eso, armamos este listado de las mejores heladerías cordobesas y entrevistamos a sus propietarios para que nos recomienden tres sabores y, además, les pedimos que nos ayuden a reconocer un helado de buena calidad. ¡Tomá nota y preparate para probar los mejores

La Segunda edición de la Semana de la Hamburguesa en Córdoba se realiza del 2 al 8 de diciembre de 2019 con el auspicio de Bodega Santa Julia, Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba, Mercado Norte de la Ciudad, Bordi Delicatessen y Especialidades, Instituto Superior Mariano Moreno y Mercado Pago  (que será el Método de Pago Oficial). En la jornada de ayer (lunes

Luego de 12 años de funcionamiento, el hotel Chapaq Ñan se reconvierte y se transforma en el Primer Hotel del vino de la provincia. Enmarcado en los «Caminos del Vino» de la zona de Calamuchita, ofrece un servicio centrado en los detalles y en brindar una experiencia para sumergirse en el mundo de los vinos

Creado en 1928 y remodelado a principios de los 2000, el Mercado Norte es uno de los sitios de referencia cuando se trata de abastecer nuestras heladeras y las de los establecimientos gastronómicos de la ciudad. Pero, dentro de este epicentro de la gastronomía, también hay distintas propuestas para comer ya sea al paso, en

En distintas zonas de la ciudad se han formado micro polos gastronómicos donde se concentran muchísimas propuestas en una sola calle. La avenida Gauss, en la parte noroeste de Córdoba, es un claro exponente de esto. En pocas cuadras hay un despliegue de bares y restaurantes que brindan una variedad de opciones para pasar un

Bautizada localmente como “co-cooking”, Blimp es una nueva forma de pensar un emprendimiento gastronómico. En medio del centro cordobés brinda un espacio en el que conviven ocho cocinas de diferentes empresas. Además, les ofrece una plataforma para comercialización y distribución de sus productos mediante servicios como atención al público, recepción y derivación de pedidos y