Tal como lo hizo en la temporada pasada, el restaurante Cartof trasladó su cocina al país vecino para llevar su propuesta a la ciudad ícono del verano uruguayo: Punta del Este.
Es así que el restaurante de la avenida Gauss estará cerrado hasta el 23 de enero de 2023, mientras hacen temporada bajo el nombre de Be Cartof.
Si tenés planeado ir de vacaciones a Punta, te contamos cómo será la carta que ofrecerá.
El menú
Entradas
-Baba ganoush $ 550
-Guacamole con salmón ahumado, avellanas y cilantro $ 750
-Ceviche peruano de pesca del día $ 700
-Papas fritas con huevo pochado, jamón crudo y aceite trufado $ 850
Ensaladas
-Ensalada con ricota, manzana, nueces y miel $ 600
-Ensalada Cesar con pollo de campo y parmesano $ 600
-Ensalada de rúcula, salmón ahumado, champiñones, tomate cherry y mozzarella $ 700
Principales
-Brótola frita con cous-cous de remolacha $ 900
-Ñoquis con salsa cuatro quesos y panceta $ 800
-Risotto con carpaccio de pulpo $ 950
-Carrillada de vaca con papas a lo pobre $ 750
-Ojo de bife con salsa criolla y ensalada de rúcula, cherry y parmesano $ 1050
Postres
-Tiramisú $ 400
-Cremoso de dulce de leche $ 400
-Peras al vino tinto con chantilly de queso $ 400
Los precios están expresados en moneda uruguaya.
Contacto
Be Cartof está ubicado en Pedragosa Sierra esquina Laureano, Punta del Este. Teléfono: (598) 99 483 229.
