Por Sergio Chazarreta (*) De la mano de Circuito Gastronómico, llegamos a Santiago del Estero para degustar las delicias que ofrece la «Madre de Ciudades».

La administración de un restaurante requiere de la gestión de una gran cantidad de variables: empleados, carta, precios, clientes y hasta redes sociales. Pero si

Ya pasaron la Semana del Lomito, los Siete Días de Pizza y la Semana de la Pasta, ahora te traemos una noticia que seguro estabas

Increíblemente, son muchísimas las veces que hemos contado sobre bares y restaurantes que han abierto en el año 2020, justo antes o durante la pandemia,

En esta segunda mitad del año todavía podés aprovechar para capacitarte en las diferentes ramas de la gastronomía. El Instituto de Cultura Contemporánea cuenta con

Por Yeny Ortega Benavides (*) Un jardín de fuegos. Ese es el nuevo proyecto del chef Julio Figueroa que marca un antes y un después

Nueva Córdoba tiene una nueva propuesta gastronómica. Se trata de Luco Gourmet, un restaurante que toma dos clásicos de la gastronomía italiana, las pastas y

Desde que abrió su primer local en barrio Güemes, la rompió. Tuvo colas de espera para probar esos alfajores artesanales que son una bomba y,

Falafel, hummus, baklava, kebab y muchos platos de Medio Oriente se han ganado el corazón de los cordobeses y, actualmente, hay muchos restaurantes dedicados a

Este domingo 28 de julio se celebra la Independencia de Perú y, en Córdoba, también habrá festejo. Por supuesto, el lugar elegido es el restaurante

ES Tostadores nació en el año 2020, pero en la cabeza de Leandro Alberione, un prodigio que empezó en el mundo de los negocios con