Hotelga es el Encuentro Anual del Sector Hotelero y Gastronómico, y dentro del mismo se lleva a cabo el Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”, un exclusivo certamen nacional.
Quienes participan del certamen para alcanzar el prestigioso Tenedor de Oro reciben el reconocimiento no sólo en el marco del certamen, sino de todos los establecimientos hoteleros y gastronómicos del país y extranjeros, donde la cocina argentina marca tendencias conjugando sus ingredientes autóctonos y exclusivos con recetas de vanguardia.
La gran final se vivirá del 2 al 4 de septiembre en el predio de La Rural, en Buenos Aires, y hay tres equipos cordobeses entre los participantes: Quorum Hotel, Inocencio y Vizno. Estos son todos los finalistas y el orden de participación:
Martes 2 de septiembre
Primer Turno:
– Hotel Quorum (Córdoba)
– Restaurante Jardín Iguazú Grand Hotel (Puerto Iguazú)
– City Center (Rosario)
Segundo turno:
– Silos Davis (Rosario)
– Vizno (Córdoba)
– Restaurante Naipí Hotel Lois Suites (Puero Iguazú)
– Restaurante Inocencio (Córdoba)
Miércoles 3 de septiembre
Primer turno:
– Hotel Land Plaza (Bahía Blanca)
– La Fonte Restaurante (Puerto Iguazú)
– Hotel Almería (Salta)
– Bartz Restaurante (Salta)
Segundo turno:
– Hotel Cacique Inacayal (Bariloche)
– Fighetto Trattoria (Bahía Blanca)
– Demetrio Grill Grand Crucero (Puerto Iguazú)
– Hotel Boutique Grace Cafayate (Salta)
Jueves 4 de septiembre
Primer turno:
– Los Colonos (Puerto Madryn)
– Hotel Design Suites (El Calafate)
– Bahia del Lago (Villa La Angostura)
– Charming Luxury Lodge & Private Spa (Bariloche)
Segundo turno:
– Hotel Eolo Patagonia Spirit (El Calafate)
– Catering Don Vittorio (Puerto San Julián)
– Restaurante Waldhaus (Villa La Angostura)
– Lucania Palazzo Hotel (Comodoro Rivadavia)
