Este lunes 26 de agosto comienza el curso de Cocina Regional Cordobesa, dictado en el Fundación Universitaria Mariano Moreno por el chef Federico Massacesi.
Con modalidad presencial, se cursará los días lunes de 15 a 17:30 y tendrá una duración de tres meses. La metodología será teórica-práctica y se invitarán a cocineros y productores de Córdoba para charlas que enriquecen los saberes de la temática. Al finalizar el curso, se propondrá una salida a campo (actividad opcional), en la que se visitará un establecimiento rural, con actividades y degustación de los productos elaborados.
«El objetivo del curso es recuperar recetas, poner en valor nuestra gastronomía y los productos de cada región. Técnicas de cocción, panadería, conservas, tratamiento cárnico, aderezos, dulces y repostería; son parte del contenido del curso», detallan desde el Instituto.
Promos especiales
Para este curso en particular, los socios de Circuito Gastronómico podrán aprovechar dos promos especiales:
-Promo 1: 50% de descuento en la inscripción + 20% de descuento en el valor de las cuotas.
-Promo 2: Abonando el curso complet, tienen 100% de descuento en la inscripción + 20% de descuento en el valor del curso.
Contacto
Para saber más del curso podés entrar a este link y para inscribirte contactate al WhatsApp: (0351) 156-192454.
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