Para que no te agarre el finde año sin ideas para las reuniones con la familia y los amigos, Celia lanza en noviembre sus cursos para que puedas tener la mejor mesa navideña:
. Curso corto: Buffet para navidad. Jueves12/11 y jueves 19/11 de 15 a 18 hs. Clase teórica con degustación (sólo demostrativa). Cupo máximo: 50 personas. El buffet define una de las propuestas gastronómicas dentro de un banquete, que consiste en el armado de mesas para todos los tiempos de una comida (entrada, plato principal, postre, aperitivo, etc) . En este pequeño taller de 2 clases, Celia quiere enseñarte variedades de recetas saladas y dulces para preparar un buen buffet para navidad. Costo: $850.
. Taller de Cupcakes navideños. Jueves 12/11 y jueves 19/11 de 10 a 13 hs. Clase teórica práctica (trabajan los alumnos). Cupo máximo: 30 personas. En este taller enseñarán recetas fáciles y cómo combinar variedades de ingredientes y decoración para agasajar en esta Navidad. Costo: $800 (las 2 clases).
. Clase especial para niños: Galletas para armar el arbolito. Viernes 13/11 a las 17 hs. Clase práctica (cocinan los niños). Cupo máximo: 30 niños. En esta clase se enseña a los más pequeños de la familia variedades de recetas de galletas y decoradas con motivos navideños para crear el árbol de Navidad. Es una clase sólo para niños de 7 a 11 años. Costo: $200.
. Curso corto – Mesa navideña: budines, pan dulce y cakepops. Jueves 19/11 y jueves 26/11 de 10 a 13 hs. Clase teórica práctica (cocinan los alumnos). La mesa navideña en nuestro país generalmente se compone de platos fríos y diversos; la tradición tiene muchas influencias italianas-españolas y se suele servir el pan dulce al final de las comidas navideñas, a veces junto a una copa de sidra. A pesar de estar en un clima cálido se sigue la costumbre europea de comer turrones, pan dulce, budín, confituras, etc.
En estas clases en Celia se enseñarán las recetas de pan dulce, budín y los cakepops que se han puesto de moda en este último tiempo y son tendencias en pastelería por su forma llamativa, fáciles de realizar y con sabores deliciosos. Costo: $750.
Promociones para las carreras 2016
Por otra parte, están abiertas las inscripciones para las carreras del ciclo 2016:
– Profesional Gastronómico (2 años)
– Profesional Pastelero (1 año)
– Maestro Panadero (1 año)
– Profesional Bartender (5 meses)
– Dirección de Restaurante (1 año)
¡Inscribite hasta el 15 de noviembre a precios 2015!
Informes e inscripciones:
Av. Gral. Paz 414 – La Rioja 232
Tel.: (0351) 4233106/4254081
