Nacida de una familia de panaderos rosarinos, llegó a Córdoba Heroica «una panadería del bien» que cuenta con propuestas para todas las franjas horarias.
Su historia comienza hace dos años cuando Agustín Grabich y Mauricio Durán, creadores de la marca, abrieron su primer local en Rosario y luego de inaugurar el segundo, llegaron a Córdoba Shopping para abrir el tercero como parte de su proyecto de expansión manteniendo su objetivo intacto, que se convirtió en eslogan de la marca: “Hacer las cosas bien, pero bien de verdad”.
Agustín y Mauricio crearon Heroica para «transformar lo tradicional de la panadería en productos cuidados y de alta calidad, aplicando tecnología en su elaboración con la mejor materia prima pensada para lograr un producto premium», según explican. Le agregan su impronta y eligen estar en cada detalle, no solo en los gastronómico sino en la propuesta integral de sus locales: «Cuidando el bienestar de sus colaboradores, capacitándolos con perfiles nutricionales para brindar una atención diferenciada, así como también el compromiso y cuidado del medioambiente en sus procesos de producción y en su arquitectura», destacan desde la marca.
Es así como en cada uno de sus locales (y este no es la excepción) producen todo lo que ofrecen en su carta: croissant, danesas con frutas, medialunas, rolls, panes de masa madre, multicereales (entre otros), hasta su propio yogur y granola.
En líneas generales, ofrece productos de panadería, bollería, pastelería que se complementan con su café de especialidad, de alta calidad, propio de la marca. Además, su carta cuenta con opciones para disfrutar de almuerzos y cenas.
Contacto
Heroica está abierta de 10 a 21 y está ubicada en planta baja, local 42 del Córdoba Shopping: Goyechea 2851.
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