Se viene el menú de otoño de Alma Belén y, como anticipo, este jueves 29 de marzo a partir de las 21 horas podés disfrutar de un menú degustación con bodega El Porvenir de los Andes.

Menú degustación:
– Rabas y camarones salteados con tomate fresco, perejil y ajo sobre queso pategràs y berenjena marinada.
– Risotto de canicazas y lima.
– Brochette de solomillo de cerdo con arrope de chañar y chutnay de anana.
– Canelón de cordero y salsa de hongos.
– Manzanas asadas, crumble de nuez y helado casero de apio.
– Torta de miel y romero con salsa de frambuesa.

Maridaje
Amauta rose Malbec/Cabernet.
Laborum Malbec
Laborum torrontes de otoño.

Reservar con anticipación al (0351) 474-2088

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