El restaurante especializado en vinos, Galo Wines, organiza una cena maridaje para este miércoles 17 en su sucursal de barrio Jardín Espinosa.

Y nada mejor que disfrutar de una cena maridaje con el acompañamiento de especialistas en el tema.

El menú

Recepción:
Gazpacho de tomate y vino Luca Pinot Noir (Laura Catena).

Primer paso:
Ensalada fresca con cubos de queso marinado y Salentein Numina Malbec (Salentein).

Segundo paso:
Molleja crocante sobre puré duquesa y crema de pimiento escalibado, acompañado por Los Escasos Syrah (Alta Vista).

Tercer paso:
Cuadril a las brasas con demi-glace, criolla en Juliana y zucchini grillado junto a La Banda de los Tres Sucios Petit Verdot (Colosso Wines).

Cuarto paso:
Cremoso de lima sobre crumble de frutos secos y culis de frutilla y albahaca, cerrando con un brindis con Cruzat Cuveé Nature.

El valor de la tarjeta es de $ 7800 y se reserva con seña del 50%.

Contacto

El evento se realizará en Copina 1375, Jardín. Reservas: (0351) 158-596950.