San Honorato propone tres nuevas sugerencias para este invierno, todo con hongos silvestres frescos de La Cumbre, la hermosa localidad del valle de Punilla.

Gracias a un sistema de almacenamiento de punta, el restaurante de barrio General Paz puede servir platos como estos:

– Sorrentinos a la plancha: mezzo mezzo (mitad rabo en larga cocción y mitad hongos silvestres frescos) en suave salsa de ajos horneados ($ 178)

– Bife de chorizo con su tapa: para dos personas (800 grs.), acompañado con papas campesinas y hongos silvestres frescos ($ 390)

– Papardelle al perejil: salteados con hongos frescos y puerros ($ 159)

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