Castellammare, el restó de Traslasierra, siempre cuenta con propuestas para disfrutar de sus platos en un inmejorable entorno serrano.
Para este sábado 22 al mediodía invita a disfrutar de un menú maridaje de seis pasos, con distintos cortes de carne al fuego, ¡Mirá!
El menú
Primer paso: Provoleta, tomates confitados, pesto de rúcula y hojas verdes / Rutini gewurztraminer
Segundo paso: Chinchulines rellenos con crema de verdeo, chorizo al queso azul, molleja fernet acompañado de papas domino / Espumoso Pet Nat Colonia de las liebres
Tercer paso: Cazuela de cordero al disco / Malbec Rosado El Noble de San Javier
Cuarto paso: Entraña rellena braseada / Malbec de Piedra Mora
Quinto paso: Costillar a la estaca / Cabernet Sauvignon de Viluco 2014
Sexto paso: Papillote de frutas tropicales / Malbec Dulce Pata i lana
Precio del menú sin maridaje: $ 3500 y con maridaje: $ 5000. Las reservas se toman con 24 horas de anticipación.
Contacto
Castellammare está en Calle Pública s/n, San Lorenzo, Traslasierra. Para reservar o para consultar por algunos de los eventos, comunicarse al teléfono: (03544) 156-13779.
