Una vez más, Sibaris propone una cena de alta gama que promete establecer una conexión con los sabores de esta tierra a través de los platos elaborados por los chefs Roal Zuzulich y Facundo Tochi.
Pero no solo eso, el menú está diseñado especialmente para maridar con los mejores vinos de la bodega Catena Zapata, logrando así una cena bien argentina y de alta gama
“Repetimos el éxito que tuvimos en marzo pasado donde hicimos una cena en la que las carnes fueron las estrellas y los vinos con las que maridaron fueron una pareja perfecta para el paladar”, comentan desde Sibaris. La cita es este miércoles 27 a partir de las 20:30.
El menú
Angelica Zapata Chardonnay
Snacks
DV Catena Garnacha Apelación Lunlunta
Entraña
Ajíes vaina rellenos
DV Catena Malbec Malbec
Lomo
Mandioca Frita
DV Catena Malbec Adrianna
Tapa de cuadril
Cordero
Zapallo
Hongos
Puré de nabos
Berenjenas
DV Catena La Piramide Cabernet Sauvignon
Wagyu / Gírgolas
Ojo de bife con mil hojas
Saint Felicien Doux
Quesos
Cítricos
Frutas
Frutillas en texturas, burro y aceite de oliva
Cierre con café Nespresso
Esta cena de alta gama tiene un valor de $ 9300.
Contacto
Sibaris está en Buenos Aires 214. Teléfono: (0351) 425-4477 y 156-863188.
