La temporada primavera-verano está a pleno en las Sierras Chicas y el restaurante Mirá Silvina ya está preparado para brindar lo mejor a sus visitantes.

En primer lugar, ofrece una carta renovada en la que se destacan muchos platos para celíacos. Además, se amplió el horario de fin de semana por lo que ahora también abre los domingos por la noche. Y se techó el sector de galería, ideal para realizar eventos.

Te contamos cuáles son los nuevos platos:
. Entradas:
– Langostinos en aliño de leche de coco sobre hojas verdes.
– Clásica tortilla de papas al verdeo.
– Ensalada de jamón crudo, mix de verdes, cascos de pera y queso azul.

. Principales:
– Cintas verdes con calamares, aros de cebolla morada, cherrys y aceite de oliva.
– Salmón rosado con puré de papas, olivas negras y toques de azafrán.
– Lomo a la manteca especiada, milhojas de papas y crocante de parmesano.
– Bife de chorizo al chimichurri con torre de batatas al estragón.

. Postres:
– Cuadrado de menta y chocolate (base de brownie, mousse de chocolate,  y crema a la menta).
– Almendrado casero a la miel sobre coulis de mango.
– Panqueques de dulce de leche con salsa de caramelo.


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