La compañía cordobesa Lo de Jacinto, conocida por su cadena de locales de empanadas, fue noticia hace apenas unos días por la inauguración de una planta industrial para la elaboración exclusiva de productos sin gluten.
“Es un hito significativo en la historia de la empresa, ya que, al inaugurar nuestra nueva fábrica de producción sin gluten, estamos reforzando de manera firme nuestra creencia en lo importante que es una alimentación sana y saludable«, arranca contando Sergio Delseri, el titular de la firma.
Y agrega: «Nos esforzamos continuamente por innovar en nuestros productos para ofrecer lo mejor a todos los clientes. Por eso, esta nueva planta no solo es un logro empresarial, sino también un compromiso con nuestra comunidad y con la salud de los consumidores”.
Con más de 200 m2, la nueva planta ya se encuentra produciendo 17 productos: cinco variedades de empanadas, cuatro de tartas, tres de pastas (lisas y rellenas), y cinco opciones de pizzas.
Y en los próximos dos meses, pretenden sumar 10 productos más: “Tendremos una capacidad de producción mensual de 10.000 pizzas y 12.000 docenas de empanadas y la venta de toda esta línea sin TACC la realizaremos en los más de 80 locales que tenemos en el país, también en las principales cadenas de supermercados de la Argentina y en distribuidoras específicas”, afirma Delseri.
Con planes de expansión
La idea es franquiciar toda esta nueva línea de productos y así lo destaca su creador: «Queremos ser líderes en este segmento a nivel país. Hay un mercado creciente de la población que, por necesidad o elección, consume este tipo de alimentos”.
Y ya se encuentran trabajando para ello. Un dato que lo refleja es que en los últimos meses distintos empresarios de Guatemala, Chile, República Dominicana, Brasil y Nueva Zelanda, han visitado la planta productiva de la compañía para interiorizarse del modelo de negocios que llevan adelante.
No solo eso, también están realizando negociaciones para abrir la fábrica de empanadas en Boston (Estados Unidos). “Sería un gran sueño desembarcar en aquel país», afirma Delseri y cuenta: «De la mano de empresarios americanos, visitamos aquella ciudad donde nos recibió el Alcalde y también el Presidente de la Cámara de Comercio. Veremos cómo siguen las negociaciones que están avanzadas”.
Por lo pronto, ya se pueden conseguir los productos libres de gluten en los locales de Lo de Jacinto de Córdoba y eso es para celebrar.
Contacto
La nueva planta se encuentra en Ricardo Rojas esquina Pablo Buitrago.
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