Los Aroza arrancó esta primavera con una propuesta pensada especialmente en esta temporada, pero también en la rutina de quienes los visitan cada mediodía.
Se trata de un «nuevo concepto», tal como lo presentan, que consiste en proponer opciones de almuerzos más livianos que les permitan a los comensales continuar con sus actividades del día tranquilamente.
Así, de miércoles a viernes tendrán menús principales como:
-Bife de vacío con ensalada tibia de chauchas, portobellos huevo duro, papines andinos.
-Gazpacho de tomate frío, pepinos, pimientos y apio.
-Ensalada fresca de langostinos verdes, mango, palta, cebolla morada, cherries y salsa cítrica.
-Ensalada de verdes, láminas de zucchini, sardo, cherries confitados y palta.
También hay opciones de entradas:
-Escabeche de pesca.
-Escabeche de gírgolas y portobellos.
Y opción de postre:
Mouse de lima limón.
Los menús vienen acompañados con aguas del día que pueden ser de naranja, menta, jengibre y almíbar de frutilla o naranja, menta, mango y jengibre.
Contacto
Los Aroza está en Derqui 44, Villa Allende. Teléfono: (0351) 153-143127.
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