Vuelve a suceder algo único en Le Dureau: este sábado 17 de febrero nuevamente abrirá de noche para ofrecer una cena con el sello bien argentino.

Es que cada tanto, la cafetería de especialidad del Centro de Córdoba, se sale de su rutina y decide organizar una cena con maridaje bajo algún concepto en particular. Este mes, la idea es replicar un menú bien argento, con sabores locales que todos amamos.

Mirá cómo serán los platos de esta cena.

El menú

-Clásica picada (salame de la colonia, queso semi duro -gouda o gruyere-, lomito de cerdo especiado, aceitunas rellenas y pan de masa madre. Maridaje con vermut Carpano.

-Trío de empanadas con masa casera y cazuelita de yasgua: humita, salteña, y de osobuco. Maridaje con vino Malbec.

-Milanesa de ternera con papas rústicas y alioli de limón. Maridaje con vino Bonarda o tinto frutado.

-Flan casero con dulce de leche y crema. Maridaje con un espumante sorpresa.

Contacto

Le Dureau está en Independencia 180, Centro. Teléfono: (0351) 156-016091.

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