En la Semana de la Gastronomía Española, Juan Griego (Obispo Trejo 104) ofrece un menú de cocina española tradicional con varias opciones para elegir.

Menú
– Recepción: Hongos a la andaluza (salteados al oliva, ajo, jugo de limón , perejil y panceta)
– Entrada: Tortilla española con alioli (panceta, chorizo colorado, cincelado de cebolla)
– Principal:
Opción 1: Paella Valenciana.
Opción 2: Salmón en salsa vasca con papas bravas
Opción 3: Mero con manteca de alcaparras y naranja, acompañado dearroz nacarado

– Postre:
Opción 1: Manzanas asadas con cava y azúcar negro
Opción 2: Natilla perfumada con agua de rosas.

Costo por persona: $145 con copa de champagne. $170 con copa de champagne y un vino Alma Mora cada dos personas.

Reservas: 5706577- 155739760