Pedro Lambertini te lleva un viaje gastronómico por Italia

marzo 7, 2023

El chef Pedro Lambertini organiza un viaje para recorrer el norte de Italia y descubrir sus sabores.

Después de cuatro experiencias en 2018, 2019 y 2022, este 2023 propone un itinerario de 10 noches y 11 días del 2 al 12 de mayo por Emilia Romagna y Piamonte.

«Acompañame a recorrer el Norte de Italia, la tierra de mis antepasados, y descubrir juntos costumbres, tradiciones y paisajes de esta exquisita región. Vamos a conocer productores, aprender, recorrer y degustarlo todo», invita el chef.

El itinerario

Se trata de una experiencia enogastronómica en este rincón de Italia que incluye:

-Lecciones de cocina a cargo de chefs locales y del mismo Lambertini.
-Visita a un notable caseificio de producción biológica de Parmigiano Reggiano.
-Visita guiada de una acetaia con degustación del tan preciado aceto balsámico de Módena.
-Visita guiada de una fábrica de producción del famoso prosciutto.
-Degustación de chocolate y del café bicerin en la ciudad de Turín.
-Experiencias únicas en restaurantes locales.
-Búsqueda de las famosas trufas del Piemonte, acompañados de buscadores y sus perros.

Importante: ¡quedaban apenas dos lugares!